Bij alles in hotel Elda Eco Ambient is gedacht aan het milieu. Het hotel hecht grote waarde aan milieu bewust zijn, zo hebben ze hun eigen groente- en fruittuin waaruit elke dag verse producten worden gehaald voor de gerechten in het restaurant. Ook het gebouw zelf is tot in de puntjes milieuvriendelijk uitgerust, zo wordt regenwater opgevangen voor de tuin en werkt de lift niet op olie. Wat het hotel verder zo bijzonder maakt is het geweldige uitzicht op de omliggende Italiaanse Alpen en haar geweldige restaurant dat elke dag seizoensgebonden producten serveert. In de Trentino omgeving waarin het hotel gelegen is, kan prachtig worden gefietst en gewandeld. Ook een bezoekje aan het Ledromeer is een optie, deze ligt namelijk op maar 5 minuten rijden.